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alimentation anti cancer

LES HERBES AROMATIQUES

 

Les herbes aromatiques tel que le romarin, le thym, l'origan, le basilic, la menthe... sont des sources intéressantes en huiles essentielles de la famille des terpènes.

Elles facilitent l'apoptose des cellules cancéreuses et diminuent leur prolifération en bloquant les enzymes utiles à l'invasion des tissus voisins.

Le romarin contient un puissant antioxydant et anti-inflammatoire appelé le carnosol. Il permet d'augmenter l'efficacité de certaines chimiothérapies.

Le persil et le céleri contiennent quant à eux de l'apigénine qui est un anti-inflammatoire. Il induit l'apoptose et bloque l'angiogenèse.

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